Coffrets cadeaux : cours de cuisine et pâtisserie à Lyon

Ateliers de dégustation - Sommellerie / Fromages / Mixologie (soirée)

L'occasion de découvrir des produits mémorables aux côtés de spécialistes aussi passionés que passionnants.  Exemples de thématiques : Initiation à la dégustation, Vins de Bordeaux, Amoureux des fromages, Give me gin & tonic ...

Cours de cuisine ou de pâtisserie (demi-journée)

Des cours de cuisine et de pâtisserie à Lyon qui exaltent les découvertes autour d'une saison, d'une technique ou d'une spécialité donnée sur une demi-journée (le matin ou l'après-midi). Les participants dégusteront une partie de leurs réalisations sur place, commentées par le Chef. Exemples de thématiques : l'oeuf dans tous ses états, les jus et sauces de base, recettes de Chef: la volaille, la ronde des macarons, tellement choux ... 

Cours de cuisine ou de pâtisserie - Produits d'exception (demi-journée)

Des cours de cuisine et de pâtisserie à Lyon qui exaltent les découvertes autour d'un produit d'exception sur une demi-journée (le matin ou l'après-midi).  Les participants dégusteront une partie de leurs réalisations sur place, commentées par le Chef. Exemples de thématiques : recettes de Chef: le foie gras, recettes de Chef: la langoustine ... 

Cours de cuisine ou de pâtisserie (journée)

Des cours de cuisine et de pâtisserie à Lyon qui exaltent les découvertes autour d'une saison, d'une technique ou d'une spécialité donnée sur une journée. Les participants dégusteront une partie de leurs réalisations sur place, accompagnées par un accord mets et vins. S'ils le souhaitent, ils pourront emporter leurs autres créations afin de régaler leurs proches.  Exemples de thématiques : la cuisine des gones, la cuisine des 4 saisons, bar et lotte, tout chocolat, pâtisserie jouez avec les classiques ... 

Cours de cuisine ou de pâtisserie - Produits d'exception (journée)

Des cours de cuisine et de pâtisserie à Lyon qui exaltent les découvertes autour d'un produit d'exception sur une journée. Les participants dégusteront une partie de leurs réalisations sur place, accompagnées par un accord mets et vins. S'ils le souhaitent, ils pourront emporter leurs autres créations afin de régaler leurs proches.  Exemples de thématiques : tout chocolat, le foie gras, le homard... 

Cuisine de Grands Chefs (journée)

Vous aussi venez suivre un cours de cuisine ou de pâtisserie d’exception à Lyon dispensé par les Chefs de l’Institut Lyfe (anciennement Institut Paul Bocuse). Fondée par Paul Bocuse et Gérard Pélisson, cette fameuse école internationale forme les grands Chefs et Hôteliers de demain.