Coffrets cadeaux : Invitation gourmande

Faites la promesse d'un moment unique gourmet & gourmand aux côtés de nos Chefs, Meilleurs Ouvriers de France et experts. Cuisine, pâtisserie, sommellerie, mixologie... découvrez le menu des invitations gourmandes à offrir.

Ateliers de dégustation - Sommellerie / Fromages / Mixologie (soirée)

L'occasion de découvrir des produits mémorables aux côtés de spécialistes aussi passionés que passionnants.  Exemples de thématiques : initiation à la dégustation, les vins de Bordeaux, amoureux des fromages, give me gin & tonic ...

Cours de cuisine ou de pâtisserie (demi-journée)

Des cours de cuisine et de pâtisserie qui exaltent les découvertes autour d'une saison, d'une technique ou d'une spécialité donnée sur une demi-journée (le matin ou l'après-midi). Les participants dégusteront une partie de leurs réalisations sur place, commentées par le Chef. S'ils le souhaitent, ils pourront également emporter leurs autres créations afin de régaler leurs proches.  Exemples de thématiques : l'oeuf dans tous ses états, les fonds et sauces de base, 3 recettes / 3 saveurs la volaille, la ronde des macarons, tellement choux ... 

Cours de cuisine ou de pâtisserie - Produits d'exception (demi-journée)

Des cours de cuisine et de pâtisserie qui exaltent les découvertes autour d'un produit d'exception sur une demi-journée (le matin ou l'après-midi).  Les participants dégusteront une partie de leurs réalisations sur place, commentées par le Chef. S'ils le souhaitent, ils pourront également emporter leurs autres créations afin de régaler leurs proches.  Exemples de thématiques : 3 recettes / 3 saveurs le foie gras, 3 recettes / 3 saveurs la langoustine ... 

Cours de cuisine ou de pâtisserie (journée)

Des cours de cuisine et de pâtisserie qui exaltent les découvertes autour d'une saison, d'une technique ou d'une spécialité donnée sur une journée. Les participants dégusteront une partie de leurs réalisations sur place, accompagnées par un accord mets et vins. S'ils le souhaitent, ils pourront emporter leurs autres créations afin de régaler leurs proches.  Exemples de thématiques : la cuisine des gones, la cuisine des 4 saisons, bar et lotte, tout chocolat, pâtisserie jouez avec les classiques ... 

Cours de cuisine ou de pâtisserie - Produits d'exception (journée)

Des cours de cuisine et de pâtisserie qui exaltent les découvertes autour d'un produit d'exception sur une journée. Les participants dégusteront une partie de leurs réalisations sur place, accompagnées par un accord mets et vins. S'ils le souhaitent, ils pourront emporter leurs autres créations afin de régaler leurs proches.  Exemples de thématiques : tout chocolat, le foie gras, le homard... 

Cuisine de Grands Chefs (journée)

Vous aussi venez suivre un cours de cuisine ou de pâtisserie d’exception dispensé par les Chefs de l’Institut Paul Bocuse. Fondée par Paul Bocuse, cette fameuse école internationale forme les grands chefs et hôteliers de demain.
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